T Rosè
Denominazione
IGT Dolomiti
Uve
Merlot, Lagrein, Pinot Nero
Vigneti
Le uve provengono dalle zone di Termeno, Montagna e Egna, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa a un’altitudine da 250 a 550 m s.l.m. circa.
Resa
75 hl/ettaro
Microzona
Ora, Egna, Termeno
Invecchiamento
2-3 anni
Come servirlo
14-16° C
Bottiglia da
0,75 l
Vinificazione
Dopo un breve contatto con le bucce, si passa alla pigiatura soffice. Successivamente il mosto viene fermentato in vasche d’acciaio, dove si procede anche alla sua elevazione.
Note sensoriali
Il T Rosé è un vino delicato e gradevole con un sapore fresco e stimolante. Al naso si sentono profumi di fragole e lamponi.
Abbinamento
Ideale come vino estivo da aperitivo o in abbinamento con antipasti sostanziosi.
