T Rosé

Denominazione

IGT Dolomiti

Uve

Merlot, Lagrein, Pinot Nero

Vigneti

Le uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagna, a un’altitudine compresa tra i 200 e i 550 m s.l.m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche..

Resa

75 hl/ettaro

Invecchiamento

2-3 anni

Come servirlo

14-16° C

Bottiglia da

0,75 l

Vinificazione

Dopo un breve contatto con le bucce, si passa alla pigiatura soffice. Successivamente il mosto viene fermentato in vasche d’acciaio, dove si procede anche alla sua elevazione.

Note sensoriali

Il T Rosé è un vino delicato e gradevole con un sapore fresco e stimolante. Al naso si sentono profumi di fragole e lamponi.

Abbinamento

Ideale come vino estivo da aperitivo o in abbinamento con antipasti sostanziosi.

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